BOLA-BOLA NGA BAKA NGA MAYDA KESO

Mga Panakot:                                                     Ingredients:

1 ka kilo san giniling nga baka                         1 kilo of ground beef

1 ½ tasa san biskotso                                        1 ½ cup of bread crumbs 2 kutsarita san rinudos nga cumin                  2 tsp. of ground cumin
3 ka kutsara san Parsley, tinadtad                   3 tbsp. of chopped parsley                               
1 paketeng san taco seasoning mix                 1 sachet of taco seasoning mix
¼ kutsarita nga rudos nga pamyenta              ¼ tsp. of ground pepper   
1 ka bug-os san benate nga bonay                   1 beaten egg
3 ka kutsara nga mantika                                  3 tbsp. of cooking oil
½ san kilo nga cheese spread                          ½ kilo of cheese spread
1 tasa san berde nga sili, tinadtad                   1 cup of green chili, chopped

1/3 ka tasa san tinadtad nga bombay             1/3 cup of chopped onion

1/3 nga tasa san gatas san Evaporada            1/3 cup of evaporated milk

3/4 san tasa nga tubig                                        3/4 cup of water                                 

Proseso san Pagluto:

1. Haloon an giniling nga baka, biskotso, cumin, sibuyas, gatas, parsley, pamyenta ngan binate nga bonay.

2. Lidongon sa usa ka  pulgada an kadakoon, bale dinuha an kadako san holen.

3. Iprito nga lunod sa mantika. Kun luto na, haonon ngan upayon pagpataktak san iyan mantika.

4. Sa usa nga karaha magbutang gutiay nga mantika, ngan tunawon an keso.

5. Ibutang an sili, taco seasoning mix, ngan 3/4 nga tasa san tubig hasta matunaw an keso.

6. Katunaw san keso, Ighalo an linidong nga karne sa karaha, takpan ngan pakaladkaran.

7. Ukay-ukayon nga tumaghom an sarsa sa karne.

8. Igserbi.