AFRITADA

Mga Panakot:

1 ka kilo san manok, tiniros san sadang nga kadagko

½ san kilo nga kasim san baboy, gintiros pakuwadrado                  (2 ka pulgada)

½ san kilo san hinog nga kamatis

4 ka bug-os san patatas, pa kuwadrado nga katiros

2 ka bug-os nga bombay

1 ka tipak san lasuna

2 ka bug-os san pula nga katsumba, pahalaba an katiros

2 ka bug-os san berde nga katsumba, pahalaba an katiros

2 ka dahon san laurel

3 ka kutsara san suka

1 ka kutsara san asin

2 ka putos san rinudos nga paminta

Proseso san Pagluto:

1. Iprito ang kasim ngan karne san manok hasta mamula nga tama-tama la. Ipiliw la anay.

2. Ig-gisa an lasona, bombay ngankamatis. Ruduson san maupay an kamatis.

3. Ibutang an kasim, laurel ngan suka. Pakaladkaran hasta magyumo an kasim.

4. Igdugang an manok ngan patatas.

5. I-urhi an katsumba nga pula ngan berde.

6. Timplahan san asin ngan pamyenta depende san panrasa.

 Pamahid sa Panit:

- Hugasan ngan dikdikon an dahon ngan sanga ngan ipahid an pinakaduga sini sa apektadong nga parte san panit.

Para sa sakit san ulo.

- Hugasan an dahon, idangdang sa kalayo o baga ngan ilatag sa agtang.