BARBECUE nga BABOY

Mga Panakot:                                               Ingredients:

½ san kilo nga baboy                                 ½ kilo of pork (sliced long)

      (tiniros san pahalaba)                             

¼ san tasa nga toyo                                    ¼ cup of soya beans

5 ka tipak san rinodos san lasona             5 chunk of crushed garlic 

2 ka kutsara nga sukang puti                     2 spoons of strong vinegar

2 ka kutsara nga pula nga asukar              2 spoons of brown sugar

¼ san tasa nga ketsup                                 ¼ cup of Tomato Ketchup

Proseso san Pagluto:

1. Ibabad an baboy sa toyo, lasona, suka ngan asukar.

2. Ibutang sa mangkok o halarom nga surodlan para makahurom san maupay, pahurumi mag-aga.

3. I-andam an sugbahan, pagharing.

4. Tusukon san barbecue stick an baboy. Isugba an baboy.

5. Pahiran san ginbabaran nga sarsa san baboy, baghiran san brush (bag-o nga wara pa kagamit o malimpiyo).

6. Iserbi mentras nga mapaso pa.